Controle e Rastreabilidade

Somos responsáveis por toda a cadeia produtiva, desde o plantio até o produto final. Todo o processo produtivo é registrado para que se tenha a rastreabilidade do grão a partir do código de lote. Esta informação pode ser compartilhada com você. Para isto, basta solicitar através da página de contato.

Controle de qualidade / Laboratório próprio

Nossa política de controle de qualidade é continuamente revista e aprimorada para estar sempre adequada aos objetivos da Produza foods. Também nos certificamos que cada mínimo detalhe esteja 100% claro para que os funcionários possam cumprir os compromissos estabelecidos.

Seleção e Tratamento

Com uma rigorosa seleção, disponibilizamos apenas as sementes em condições ideais para consumo. Equipamentos de última geração separam eletronicamente os grãos por cores, obtendo um nível de 99,99% de pureza. Desta forma, oferecemos produtos genuinamente Premium.

Empacotamento automático

Uma máquina Form Fill Seal (FFS) empacota automaticamente nossas sementes e farinha, aplicando um fecho tipo Ziploc®, que facilita o uso e conserva o produto. Usamos um material PET de alta qualidade, com proteções UV e contra umidade. Ao final, tudo passa por uma detecção de metais, garantindo ainda mais segurança.

Extração de óleo

Depois de passar por várias etapas de seleção e tratamento, os grãos são transportados automaticamente por esteiras sanitárias até a sala de extração, onde, em um processo de prensagem a frio e filtragem posterior. Assim, obtemos um azeite em condições ideais de consumo, pois preservamos todas as propriedades naturais da semente de chia.

Engarrafamento de Óleos

Nossa linha de Óleos é envasada na própria fábrica, por uma máquina 100% automática, que garante um alto rendimento e o mesmo padrão de qualidade. O óleo é transportada por dutos especiais dos tanques ate a envasadora, o que elimina o risco de contaminação nesse processo.

Produção de farinha

Com um controle rígido de umidade, temperatura e granulometria, para que possamos oferecer um produto com o mesmo padrão, o processo de produção de farinha de chia alcança altos níveis de excelência.

Estoque

A área de estoque armazena os produtos até o embarque para o transporte aos pontos de venda. Monitorada por câmeras de segurança, seu acesso é limitado a pessoas autorizadas, tendo o controle de segurança padronizado de acordo com as normas HACCP e BPM de boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Paletização

Os grãos selecionados são empacotados em bolsas PET de 25kg, organizadas em paletes de madeira tratada e homologada, envolvidas em filme plástico e amarradas com tiras de segurança, para garantir o adequado acondicionamento do produto.

Preparação para exportação

Os containers utilizados no transporte dos produtos são limpos e preparados especialmente para evitar contaminação interna, bem como proteger os produtos contra a humidade e o calor.

Segurança alimentar

Seguimos rigorosamente um conjunto de normas internacionais para produção, transporte e armazenamento de nossos produtos, para garantir que todos os alimentos Produza foods atendam com excelência aos padrões ideais para consumo, dentro das normas internacionais de boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Linha de Embalagens

Pacotes do tipo stand-up Pouch (Doy-Pack), com ou sem zíper, disponíveis em 250g, 500g ou 1Kg contendo semente ou farinha de chia. Cada pacote passa por um processo de detecção de metais com a rejeição automática das embalagens consideradas impróprias.

Barris plásticos com óleo de chia de 5, 10, 20, 50, 100 ou 200 litros ou em IBC (container intermediário para carga a granel) de 1.000 litros.

Aceitamos pedidos especiais! Caso sua empresa necessite de volumes maiores, podemos atendê-los. Para estes casos, os sacos com 25 kg são embrulhados em filme plástico, afixados e distribuídos sobre paletes de madeira tratada. Cada saco passa igualmente por um processo de detecção de metais.

Mostre sua marca! Com o serviço de marca própria, as embalagens saem da linha de produção com o layout definido por sua empresa.